過去2回は新幹線だったので、大石田の蕎麦を食べる時間がなかった。
今回は銀山の後に寄ってみる。
ナビには違う店だったが、冬季閉鎖の可能性もあり、蕎麦街道の最初にあったこちらへ。
結構並んでるし、待たされた。
蕎麦は太くて、いわゆる田舎蕎麦。
腹いっぱいだ。
十割蕎麦は、要予約。
十割は、もっと細く切るらしく、全然違う食感のようだ。
機会があれば食べてみたいものだ。
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