栄で宿泊。
味仙に行きたいところだったが、嫁には辛すぎるので、鳥銀あたりかと思っていたが、宿に置いてあったチラシを見ると、この東の方が良さそうと思い、こちらへ。
せせり、ぼんじり、ねぎま、つくね。
つなぎ(心臓と肝臓だったか?臓器と臓器の間の部分)は、まあ話のネタか。
名古屋コーチン=硬い、イメージだったが、唐揚げは非常に柔らかかった。
アルコールは、綾紫が置いてあった。
この店オリジナル(皇室献上)の芋焼酎「東」。1杯1500円。
まあ美味しかった。
それよりも何よりも、二口(ふたくち)ラーメン。
最初ニロ(にろ)ラーメンって?とも思ったが、その上に一口カレーが書いてあったので、「ふたくち」かと。
鳥屋のスープだし。
まあ絶品!
こんな濃厚でしっかりしてるのに、くどくない鶏スープは初めてだ。
しかも少量なので、余計に後を引くところか(嫁はおかわりして2杯)。